Hoy te traemos un exquisito postre a base de chocolate y avellana ideal para los más golosos y amantes del dulce.
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate para postres
- 2 huevos
- 65 gr. de mantequilla
- 60 gr. de azúcar
- 50gr de harina
- 70 gr. de avellanas peladas y enteras y una pizca de sal.
Preparación
Ponemos en un cazo la mantequilla y el chocolate cortado en trozos. Lo derretimos cocinando al baño María hasta conseguir una pasta homogénea, con la ayuda de unas varillas.
En un bol batimos los huevos con el azúcar y la sal. Añadimos el chocolate con la mantequilla y mezclamos todo. Incorporamos ahora la harina, hasta que se una la pasta y, después, mezclamos las avellanas peladas.
Ponemos la masa en un molde engrasado y lo metemos en la parte baja del horno precalentado a 180º C durante 20 minutos.
Cuando esté templado, desmoldamos y lo servimos cortado en porciones.
